İftardada Sahurda da Tavuk ve Hindi Eti

Dünya 10.04.2022 - 16:50, Güncelleme: 10.04.2022 - 16:50 2961+ kez okundu.
 

İftardada Sahurda da Tavuk ve Hindi Eti

Ramazan ayında sağlık için daha düşük kalori,daha az yağ ve daha az kolesterol içeren tavuk ve hindi etinin tercihedilmesini öneren beslenme ve diyetetik uzmanları yaşamın her döneminde olduğugibi bu dönemde de amacın ‘yeterli ve dengeli beslenme’ olmasının altınıçiziyor. Özellikle tavuk ve hindi eti tüketiminin koroner kalp hastalıklarıriskini önemli derecede azalttığını ortaya koyan araştırmalar, Ramazan ayındasağlık için tavuk ve hindi eti tercih edilmesini öneriyor.

      Tavuk ve hindi etindeki protein, kaliteli proteinkaynağıdır Ramazanayında beslenmeniz normal zamandaki beslenmeden farklı olmamalıdır. Vücudunuzher dönemde, yeterli ve dengeli miktarlarda besin öğesine ihtiyaç duyar.Beslenmeniz de besin çeşitliliğine dayalı olmalıdır. Dört ana besin grubunda (süt ve süt ürünleri, et, yumurta, kurubaklagiller, sebze ve meyveler, tahıllar) yer alan besinler yaşa,cinsiyete, fizyolojik duruma göre gereksinmenizi karşılayacak miktarlardatüketilmelidir. Optimal beslenme önerilerinde önemli yeri olan tavuk vehindi eti, besin öğeleri açısından değerlendirildiğinde, dana ve koyun etindendaha düşük kalori sağlar, daha düşük yağ, daha düşük doymuş yağ ve daha azkolesterol içerir. Bu etlerin içerdiği proteinin çoğunluğu vücut proteininedönüşebilir ve sindirilebilirliği yüzde 91-100’dür. Tavuk ve hindi eti,proteinleri, beslenmenizde gerekli olan tüm amino asitleri yeteri miktardaiçermektedir. Proteinin yanı sıra tavuk eti harika bir niasin, B6 vitamini,selenyum ve fosfor kaynağı olup yüksek düzeyde antioksidan özelliktekiOmega-3’e de sahiptir. İftarda fırında pişmiş veya ızgara tavuk ve hindi tüketin Yemek pişirme alışkanlıklarınızda küçükdeğişiklikler yaparak, sizin için de sağlıklı olan harika lezzetli yiyecekleryaratabilirsiniz. Pişirmeden önce her zaman fazla yağı kesin veya daha azyağlı seçenekler olarak tavuk ve hindi etini derisiz olarak kullanın. Tavuktabut/kanat yerine göğüs eti tercih edebilirsiniz. İftarda ağır hamur işi yiyecekler, kızartmalar,baklavalar yerine çorbalar, haşlanmış-ızgara veya fırında pişirilmiştavuk, hindi ya da et, sebze yemekleri, bol salata ve meyve yiyebilirsiniz.Tatlı olarak daha hafif olduğu için sütlü ve meyveli tatlılar tercih etmenizönemli. Ayrıca gün içinde susuz kalacağınızdan çorba, komposto, ayran,meyve suyu tüketmeniz faydalı olacaktır. Enönemli öğün olan sahur proteinlerce zengin olmalı Sahur yemeği, sizi gün boyunca orucahazırlayan bir öğündür. Bu nedenle Ramazan’da sahura kalkmadan ve/veya yatmadanönce hafif bir şeyler yiyerek oruç tutmanız sakıncalı olabilir. Çok uzun süreaç kalmak sonucu halsizlik, yorgunluk, baş ağrısı, baş dönmesi, unutkanlık,dalgınlık,dikkatsizlik, uykuya meyil, sinirlilik gibi semptomlar gelişebilir, iş veriminizdüşer. Ayrıca uzun açlık süresi mide asit salgınızı da artırarak, hazımsızlık,şişkinlik, ekşime gibi çeşitli sindirim sistemi şikâyetlerine neden olabilir.Bu nedenle sahurda emilimleri diğer besinlere kıyasla daha yavaş olan, kanşekerini daha yavaş yükselten ve diğer besinlere kıyasla daha fazla tokluk hissioluşturan tavuk ve hindi, eti süt, peynir, yoğurt, yumurta gibi besinler veyabu besinlerden oluşan yemekler tüketmeniz faydalıdır. Sahurda aşırı tuzluyiyeceklerden uzak durmanız ayrıca mideyi uyarıcı olan çok acılı baharatlarıyemeklerinizde kullanmayınız.
Ramazan ayında sağlık için daha düşük kalori,daha az yağ ve daha az kolesterol içeren tavuk ve hindi etinin tercihedilmesini öneren beslenme ve diyetetik uzmanları yaşamın her döneminde olduğugibi bu dönemde de amacın ‘yeterli ve dengeli beslenme’ olmasının altınıçiziyor. Özellikle tavuk ve hindi eti tüketiminin koroner kalp hastalıklarıriskini önemli derecede azalttığını ortaya koyan araştırmalar, Ramazan ayındasağlık için tavuk ve hindi eti tercih edilmesini öneriyor.

 

 

 

Tavuk ve hindi etindeki protein, kaliteli proteinkaynağıdır

Ramazanayında beslenmeniz normal zamandaki beslenmeden farklı olmamalıdır. Vücudunuzher dönemde, yeterli ve dengeli miktarlarda besin öğesine ihtiyaç duyar.Beslenmeniz de besin çeşitliliğine dayalı olmalıdır. Dört ana besin grubunda (süt ve süt ürünleri, et, yumurta, kurubaklagiller, sebze ve meyveler, tahıllar) yer alan besinler yaşa,cinsiyete, fizyolojik duruma göre gereksinmenizi karşılayacak miktarlardatüketilmelidir. Optimal beslenme önerilerinde önemli yeri olan tavuk vehindi eti, besin öğeleri açısından değerlendirildiğinde, dana ve koyun etindendaha düşük kalori sağlar, daha düşük yağ, daha düşük doymuş yağ ve daha azkolesterol içerir. Bu etlerin içerdiği proteinin çoğunluğu vücut proteininedönüşebilir ve sindirilebilirliği yüzde 91-100’dür. Tavuk ve hindi eti,proteinleri, beslenmenizde gerekli olan tüm amino asitleri yeteri miktardaiçermektedir. Proteinin yanı sıra tavuk eti harika bir niasin, B6 vitamini,selenyum ve fosfor kaynağı olup yüksek düzeyde antioksidan özelliktekiOmega-3’e de sahiptir.

İftarda fırında pişmiş veya ızgara tavuk ve hindi tüketin

Yemek pişirme alışkanlıklarınızda küçükdeğişiklikler yaparak, sizin için de sağlıklı olan harika lezzetli yiyecekleryaratabilirsiniz. Pişirmeden önce her zaman fazla yağı kesin veya daha azyağlı seçenekler olarak tavuk ve hindi etini derisiz olarak kullanın. Tavuktabut/kanat yerine göğüs eti tercih edebilirsiniz.

İftarda ağır hamur işi yiyecekler, kızartmalar,baklavalar yerine çorbalar, haşlanmış-ızgara veya fırında pişirilmiştavuk, hindi ya da et, sebze yemekleri, bol salata ve meyve yiyebilirsiniz.Tatlı olarak daha hafif olduğu için sütlü ve meyveli tatlılar tercih etmenizönemli. Ayrıca gün içinde susuz kalacağınızdan çorba, komposto, ayran,meyve suyu tüketmeniz faydalı olacaktır.

Enönemli öğün olan sahur proteinlerce zengin olmalı

Sahur yemeği, sizi gün boyunca orucahazırlayan bir öğündür. Bu nedenle Ramazan’da sahura kalkmadan ve/veya yatmadanönce hafif bir şeyler yiyerek oruç tutmanız sakıncalı olabilir. Çok uzun süreaç kalmak sonucu halsizlik, yorgunluk, baş ağrısı, baş dönmesi, unutkanlık,dalgınlık,dikkatsizlik, uykuya meyil, sinirlilik gibi semptomlar gelişebilir, iş veriminizdüşer. Ayrıca uzun açlık süresi mide asit salgınızı da artırarak, hazımsızlık,şişkinlik, ekşime gibi çeşitli sindirim sistemi şikâyetlerine neden olabilir.Bu nedenle sahurda emilimleri diğer besinlere kıyasla daha yavaş olan, kanşekerini daha yavaş yükselten ve diğer besinlere kıyasla daha fazla tokluk hissioluşturan tavuk ve hindi, eti süt, peynir, yoğurt, yumurta gibi besinler veyabu besinlerden oluşan yemekler tüketmeniz faydalıdır. Sahurda aşırı tuzluyiyeceklerden uzak durmanız ayrıca mideyi uyarıcı olan çok acılı baharatlarıyemeklerinizde kullanmayınız.

Adana türbanlı escort Çukurova türbanlı escort Seyhan türbanlı escort Ankara türbanlı escort Mamak türbanlı escort Etimesgut türbanlı escort Polatlı türbanlı escort Pursaklar türbanlı escort Haymana türbanlı escort Çankaya türbanlı escort Keçiören türbanlı escort Sincan türbanlı escort Antalya türbanlı escort Kumluca türbanlı escort Konyaaltı türbanlı escort Manavgat türbanlı escort Muratpaşa türbanlı escort Kaş türbanlı escort Alanya türbanlı escort Kemer türbanlı escort Bursa türbanlı escort Eskişehir türbanlı escort Gaziantep türbanlı escort Şahinbey türbanlı escort Nizip türbanlı escort Şehitkamil türbanlı escort İstanbul türbanlı escort Merter türbanlı escort Nişantaşı türbanlı escort Şerifali türbanlı escort Maltepe türbanlı escort Sancaktepe türbanlı escort Eyüpsultan türbanlı escort Şişli türbanlı escort Kayaşehir türbanlı escort Büyükçekmece türbanlı escort Beşiktaş türbanlı escort Mecidiyeköy türbanlı escort Zeytinburnu türbanlı escort Sarıyer türbanlı escort Bayrampaşa türbanlı escort Fulya türbanlı escort Beyoğlu türbanlı escort Başakşehir türbanlı escort Tuzla türbanlı escort Beylikdüzü türbanlı escort Pendik türbanlı escort Bağcılar türbanlı escort Ümraniye türbanlı escort Üsküdar türbanlı escort Esenyurt türbanlı escort Küçükçekmece türbanlı escort Esenler türbanlı escort Güngören türbanlı escort Kurtköy türbanlı escort Bahçelievler türbanlı escort Sultanbeyli türbanlı escort Ataşehir türbanlı escort Kağıthane türbanlı escort Fatih türbanlı escort Çekmeköy türbanlı escort Çatalca türbanlı escort Bakırköy türbanlı escort Kadıköy türbanlı escort Avcılar türbanlı escort Beykoz türbanlı escort Kartal türbanlı escort İzmir türbanlı escort Balçova türbanlı escort Konak türbanlı escort Bayraklı türbanlı escort Buca türbanlı escort Çiğli türbanlı escort Gaziemir türbanlı escort Bergama türbanlı escort Karşıyaka türbanlı escort Urla türbanlı escort Bornova türbanlı escort Çeşme türbanlı escort Kayseri türbanlı escort Kocaeli türbanlı escort Gebze türbanlı escort İzmit türbanlı escort Malatya türbanlı escort Manisa türbanlı escort Mersin türbanlı escort Yenişehir türbanlı escort Mezitli türbanlı escort Erdemli türbanlı escort Silifke türbanlı escort Akdeniz türbanlı escort Anamur türbanlı escort Muğla türbanlı escort Bodrum türbanlı escort Milas türbanlı escort Dalaman türbanlı escort Marmaris türbanlı escort Fethiye türbanlı escort Datça türbanlı escort Samsun türbanlı escort Atakum türbanlı escort İlkadım türbanlı escort Adıyaman türbanlı escort Afyonkarahisar türbanlı escort Ağrı türbanlı escort Aksaray türbanlı escort Amasya türbanlı escort Ardahan türbanlı escort Artvin türbanlı escort Aydın türbanlı escort Balıkesir türbanlı escort Bartın türbanlı escort Batman türbanlı escort Bayburt türbanlı escort Bilecik türbanlı escort Bingöl türbanlı escort Bitlis türbanlı escort Bolu türbanlı escort Burdur türbanlı escort Çanakkale türbanlı escort Çankırı türbanlı escort Çorum türbanlı escort Denizli türbanlı escort Diyarbakır türbanlı escort Düzce türbanlı escort Edirne türbanlı escort Elazığ türbanlı escort Erzincan türbanlı escort Erzurum türbanlı escort Giresun türbanlı escort Gümüşhane türbanlı escort Hakkari türbanlı escort Hatay türbanlı escort Iğdır türbanlı escort Isparta türbanlı escort Kahramanmaraş türbanlı escort Karabük türbanlı escort Karaman türbanlı escort Kars türbanlı escort Kastamonu türbanlı escort Kırıkkale türbanlı escort Kırklareli türbanlı escort Kırşehir türbanlı escort Kilis türbanlı escort Konya türbanlı escort Kütahya türbanlı escort Mardin türbanlı escort Muş türbanlı escort Nevşehir türbanlı escort Niğde türbanlı escort Ordu türbanlı escort Osmaniye türbanlı escort Rize türbanlı escort Sakarya türbanlı escort Siirt türbanlı escort Sinop türbanlı escort Sivas türbanlı escort Şanlıurfa türbanlı escort Şırnak türbanlı escort Tekirdağ türbanlı escort Tokat türbanlı escort Trabzon türbanlı escort Tunceli türbanlı escort Uşak türbanlı escort Van türbanlı escort Yalova türbanlı escort Yozgat türbanlı escort Zonguldak türbanlı escort
Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve seckinhabertv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.